Начин на приготвяне
Почистете и измийте карфиола, накъсайте го на розички.
Сипете вода в тенджера, посолете и сипете малко оцет. Кипнете я и пуснете вътре розичките карфиол, сварете ги до готовност.
Отцедете готовия карфиол.
Междувременно пригответе дресинга за салатата от зехтина, солта, черния пипер и оцета.
Попарете магданоза за кратко във вряща вода, след това го наситнете.
Залейте карфиола с дресинга и поръсете с магданоза.
Салатата със сварен карфиол и магданоз е готова.
