Edin.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Карфиол с бирена панировка

Карфиол с бирена панировка

Карфиол с бирена панировка
Снимка: Ваня Георгиева
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2
"Чудесно бирено мезе!"

Необходими продукти

  • брашно - колкото поеме до гъста кашичка
  • бира - 1/2 ч.ч.
  • черен пипер
  • карфиол - 1 средна глава
  • яйца - 2 - 3 бр.
  • сол
  • олио
  • за соса
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • чесън - на прах
  • сол
  • майонеза - 1/2 кутийка
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Карфиола измийте и разкъсайте на розички. Сложете да се вари в подсолена вода до омекване.

Разбийте бирата с яйцата, брашното, черен пипер и сол. Отцедете карфиола.

Сипете олио в тиган, панирайте карфиола, потапяйки в сместа и пържейки до готовност.

Карфиола с бирена панировка сервирайте с чеснов сос. Това е чудесно бирено мезе!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: