Edin.bg»Рецепти»Морски Дарове»Бирено Мезе»Вкусни скариди в бирена панировка

Вкусни скариди в бирена панировка

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
19044k222
Вкусни скариди в бирена панировка
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
29/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Страхотни скариди, приготвени в бирена панировка - отворете си една биричка и ги почвайте"

Необходими Продукти

  • скариди - 500 грама
  • яйца - 2 бр.
  • галета - 1 пакет
  • брашно - 1 ч.чаша
  • бира - 100 мл
  • бакпулвер - 1/4 пакетче
  • сол - 1 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете скаридите, след което ги сварете в подсолена вода за около 5 минути. Хубаво ги отцедете и оставете настрана.

Отделно смесете брашното със солта и бакпулвера, разбийте ги заедно с бирата и яйцата. Приберете получената панировка в хладилник, за да се охлади за поне 1 час.

Загрейте в тиган олиото. Потапяйте всяка скарида в панировката, след това в галетата.

Ако желаете, може да изпържите скаридите само с бирена панировка (без галета), но няма да бъдат толкова хрупкави.

Сервирайте страхотното бирено мезе в компанията на млечно-чеснов сос и резени лимон.

Вкусните скариди в бирена панировка са чудна компания към чаша студена бира!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: