Класически картофени кнедлиОтгоре слагате натрошеното сирене и редите втори ред кнедли.
Преди поднасяне загрявате маслото и попарвате кнедлите....
Малки картофени кюфтенцаОт сварените картофи направете картофено пюре, към което прибавете яйцата, маслото, ситно нарязаните лук и магданоз, солта и черния пипер....
Обикновенни картофени кюфтетаПоднасяме хрупкавите обикновени картофени кюфтета с кисело мляко или чеснов сос!...
Картофени гювечета с кашкавалВъв всяко гювече сложете парченце масло, 2-3 кръгчета от доматите, 2-3 с.л. натрошено сирене, нарязаните на дребни кубчета или настъргани картофи...
Пъстра картофена салатаОбелваме картофите, морковите и целината и ги слагаме да се варят в подсолена вода до готовност. Отцеждаме ги и ги нарязваме на кубчета.
Смесваме...
Картофени кифлички с ароматна плънкаВзимаме брашното, настърганите яйца и останалите продукти и замесваме средно твърдо тесто, което разточваме на немного тънки листа. Всяка от корите...
Картофени котлети с бял сосСмесваме хубаво и приготвяме котлети или по-плоски картофени кюфтета, които овалваме в смес от брашно и галета и пържим в силно загрята мазнина на...
Картофена салата с празПразът се почиства и се нарязва на ситно, като от бялата част се отделят 2 супени лъжици. Останалият праз се посолява, стрива се с ръце и се слага...
Картофена тортиля с чушкиПуснете в сгорещения зехтин обелените и нарязани на кубчета картофи и когато се зачервят, добавете нарязаните на тънки дълги ивици чушки....
Картофена супа с млякоСмесваме прясното мляко със същото количество вода, посоляваме и кипваме.
Слагаме в тенджерата картофите, настъргани на едро ренде, разбъркваме...
