Edin.bg»Избрани Колекции»Зимнина с Домати без Стерилизиране


Затваряме хубаво с капачките и стерилизираме маринованите краставички за около 6-7 минути....

5

Върху тази салата от стерилизирана сардела поръсваме лимоновия сок и ситно надробения магданоз....

Прибавете стерилизиран грах и копъра и варете още 10 мин., след което пасирайте сварените зеленчуци....

Запържете в сгорещеното масло брашното до златисто.
Добавете към него нарязаните на ситни парчета чушки.
Разбъркайте и залейте с водата и млякото...

На дъното на бурканите се слага по едно срязано кръгче домат, след което се нареждат чушките, като се притискат хубаво, но без да се разкъсват....

Нарежете отцедения зелен фасул и го смесете с нарязания на резени и намачкан със сол лук.
Добавете наситнените магданоз и копър, олиото, лимоновия...

Отцедете течността от буркана с грах и го пасирайте през цедка.
В тенджера запържете брашното с маслото и разредете запръжката с 500 мл студена...

Съхранявайте стерилизирания доматен сок в бутилки в тъмно и прохладно помещение....

Измийте много добре жълтия фасул и го почистете, начупете го на парчета.
След това го прехвърлете в тенджера и налейте вода до нивото на фасула...

За приготвянето на стерилизиран боб е необходимо да се изберат здрави шушулки, без лико....
Рейтинг
4.8
Общо гласували: 4
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: