Начин на приготвяне
Измиваме спанака, подсушаваме го с кухненска хартия и го преместваме в подходяща за салата чиния.
Сваряваме киноата с малко добавена сол (в случая в съотношение 1:3, киноа към вода) за около 15 минути в касерола на слаб огън.
Измиваме домата, обелваме люспите и го нарязваме на малки парчета. Добавяме го към спанака.
Свареното предварително яйце обелваме и нарязваме също на парченца. Включваме и него заедно със сварената и изстиналата киноа към спанака.
Следва да сложим и котидж сиренето.
Правим салатен дресинг, като смесваме зехтина, оцета, горчицата, малко сол, черния пипер и чесъна на прах.
Разбъркваме до хомогенна смес и заливаме салатата с киноа с дресинга, като накрая внимателно размесваме всички съставки.
Да ви е сладко!
С киноа препоръчваме да опитате и нашите предложения за супа с киноа или тези вкусни кюфтенца с киноа.
