Начин на приготвяне
Сипете булгура във вода, съотношение 1:2 и го сварете за 8 минути или до готовност. Ако използвате много ситен булгур, само трябва да го запарите във вряща вода.
Охладете булгура и го залейте с лимоновия сок и зехтина.
Добавете наситнения лук и отцедената риба тон от консервата. Разбъркайте леко и прибавете свежите листа от салатата.
Овкусете рибната салата със сол, черен пипер, зехтин и още лимонов сок, ако е необходимо.
Охладете салатата и я поднесете гарнирана с маслинките.
Свежата салата с булгур, риба тон и лимон е готова.
