Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Постна яхния с картофи и грах

Постна яхния с картофи и грах

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
22133k217
Постна яхния с картофи и грах
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
10/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
59 мин.
Общо
79 мин.
Порции
5
"Кой би отказал порция бабина яхнийка с грах и картофи? Никой, разбира се - особено ако е с 2 филийки хляб"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • олио
  • грах - 2 ч.ч. замразен
  • червен пипер - 1 с.л.
  • царевично брашно - 2 с.л.
  • домати - 3 бр.
  • картофи - 5 бр.
  • сол
  • копър - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаните лук и морков се запържват в малко олио. След неколкократно разбъркване към тях се прибавя замразеният грах.

Ястието се готви десетина минути, след което се прибавят червеният пипер, царевичното брашно, а малко след това предварително пасираните домати.

Слагат се обелените и нарязани картофи, налива се вода, след това апетитната яхния с грах се овкусява със сол и се оставя да се готви на умерена температура до пълното увиране на картофите и граха.

Готовото ястие постна яхния с картофи и грах се поръсват с нарязан на ситно пресен копър.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: