Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото.
Прибавя се лукът чушките и моркова, нарязани на големина по желание. Запържват се 5 мин. Добавя се нарязания домат.
Поръсва се със сол и червен пипер. Прибавят се картофите, нарязани на по-едри кубчета.
Налива се вода или бульон да се покрият продуктите. Вари се, докато месото се полусвари.
Прибавя се грахът и се досварява грах яхнията, докато всичко се свари напълно.
Брашното се разтваря в малко вода и се прибавя на тънка струйка към свинското с грах.
След 2-3 мин се сваля от огъня и свинско с грах и картофи се поръсва с пресен магданоз и копър.
