Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с жълтъците до получаване на пухкава пяна. Прибавете мекото масло и разбийте до хомогенност.
Добавете содата с брашното и ванилията, а накрая белтъците, разбити на сняг.
Прехвърлете полученото тесто в намазнена форма. Отгоре наредете вишните - почистени, измити и подсушени.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кекса до готовност.
Последните 5-10 минути го печете само на долен реотан.
Охладете кекса и ги поръсете с кокосово брашно или пудра захар.
Вишнево-масленият кекс е готов.
