Начин на приготвяне
Измийте хубаво тиквичките. Отрежете краищата им и ги нарежете на пънчета, високи 5 см.
Издълбайте всяко пънче, като не стигате до основата.
Подредете издълбаните пънчета в намазнена тава. Поръсете ги с малко зехтин и ги изпечете в загрята на 200 градуса фурна за около 30-тина минути.
Междувременно наситнете издълбаната вътрешност на тиквичките и я запържете в загрят зехтин с малко сол.
След като омекне, поръсете с черен пипер и риган, задушете до хубав златист загар. Охладете.
Чукнете вътре яйцата, натрошете сиренето и разбъркайте.
Напълнете пънчетата и ги наредете в тава с хартия за печене. Пъхнете във фурната и изпечете пълнените тиквички за около 15 минути.
Вкусните пълнени тиквички със сирене и яйца на фурна са готови.
