Начин на приготвяне
Почистете и наситнете спанака и лука.
Загрейте малко мазнина и ги задушете до омекване. Свалете от огъня и натрошете вътре сиренето, разбъркайте.
Разбийте брашното заедно с млякото и яйцата. Прибавете спаначената смес и разбъркайте.
Загрейте малко мазнина в тиган и изпържете спаначените палачинки и от двете страни до готовност.
Намажете солените палачинки с крема сирене и гарнирайте с чери доматки, маруля и кашкавал.
Спаначените палачинки с крема сирене и ементал са чудни.
