Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в блендер, добавете почистения спанак и щипка сол. Пасирайте до хомогенност.
Сипете спаначеното пюре в купа, добавете киселото мляко с угасената в него сода и разбъркайте старателно.
Сипете водата и брашното - трябва да се получи хубава хомогенна смес. Накрая добавете и разтопеното масло.
Изпържете спаначените палачинки в тиган с незалепващо дъно. Поднесете ги с плънка по ваш избор.
Спаначените палачинки с кисело мляко са чудни.
