Начин на приготвяне
Угасете содата в киселото мляко и оставете да шупне.
Разбийте яйцата и добаете към тях солта, захарта и шупналото кисело мляко.
На части добавете брашното и водата, като не спирате да бъркате. Трябва да получите смес с гъстотата на боа.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намазнете леко.
Гребнете с черпак от сместа и сипете в тигана, като разстелите внимателно с леки въртеливи движения.
Изпържете палачинките, като всяка готова намазвате с малко масло, за да омекне.
Поднесете със сирене или сладко по избор.
Лесните палачинки с кисело мляко и яйца са готови.
