Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта. Прибавете към тях млякото, олиото и ванилията.
Добавете към хомогенната течна смес брашното и бакпулвера.
Намазнете и набрашнете тава и сипете сместа. Отгоре разпределете вишните и поръсете леко със захар.
Загрейте фурната на 170 градуса без вентилатор и изпечете кекса до готовност - около 1 час.
10-тина минути преди готовност, извадете плодовия кекс и го поръсете с бисквитените трохи. Върнете го във фурната и допечете за кратко.
Кексът с вишни и бисквитена поръска е готов.
