Начин на приготвяне
Вкусни соленки със сусам и маслини!
В дълбок съд смесете всички видове брашно, добавете солта и яйцето.
Разбъркайте добре сместа, прибавете киселото мляко, в което сте сложили содата, олиото, сиренето и нарязаните и обезкостени маслини.
Получава се лепнещо тесто, от което се късат малки топченца и се оформят на фитили. Всеки фитил се овалва в семена сусам.
Готовите соленки се слагат върху хартия за печене в тава и се пекат в нагрята фурна на 180 градуса до златисто. Обикновено са готови за около 15 мин.
