Начин на приготвяне
В тенджера кипване към 1.5 л вода и слагаме да се вари скълцан лук.
След като лука промени цвета си, прибавяме нарязани гъби.
Добавяме олиото и сол на вкус.
Щом и гъбите се сварят, прибавете надребнен спанак.
Оставете спаначената супа да се вари 5 минути, сложете фидето и варете още 5 минути, след което изключете котлона.
За финал поръсете със скълцан свеж чесън.
Постна гъбена супа със спанак е вкусен избор на любителите на постни чорбички.
