edin.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Празнични мъфини за Великден

Празнични мъфини за Великден

Празнични мъфини за Великден
Снимка: Веселина Константинова
19/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
24

Необходими Продукти

  • брашно - 1.5 ч.ч.
  • яйца - 2 броя
  • масло - 70 г
  • захар - 1 ч.ч.+ 2 с.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • ванилия
  • джинджифил
  • портокалова кора
  • прясно мляко - 200 мл студено
  • суха сметана - 1 пакетче (5 г)
  • шоколадови фигури - за гарниране
  • лимонова кора
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете към тях киселото мляко с угасената в него сода, ароматите (джинджифил, ванилия, лимонова кора), брашното, олиото и разтопеното масло. Разбъркайте добре.

Сложете хартиени капсули във форма за мъфини. Във всяка една сипете до половината от сместа.

Загрейте фурната и изпечете мъфините до готовност. Охладете ги.

Разбийте млякото със сметаната. Шприцовайте върху всеки мъфин.

Загрейте чаша вода и добавете лимоновата и портокаловата кора със захарта. Варете до изпаряване на течността. Поръсете върху сметановия крем и завършете с шоколадова фигурка.

Празничните мъфини за Великден са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: