Начин на приготвяне
Измийте броколите и ги накъсайте на розички.
Кипнете в тенджера вода със сол. Когато заври, пуснете броколите и ги бланширайте за около 7 минути. Отцедете ги и ги наредете в намазнена тава, посолете ги.
Намачкайте хубаво топеното сирене с лимонов сок. Добавете сухия магданоз, черния пипер, сметаната и сол на вкус. Разбъркайте и залейте броколите.
Отгоре настържете кашкавала.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете запеканката до апетитен загар.
Броколите на фурна с топено сирене са готови.
