Начин на приготвяне
Накиснете желатина в студена вода и оставете да стегне.
Нарежете ягодите - малките на половинки, а по-големите на четвъртини.
Загрейте в касерола ягодовия сироп със захарта, сиропа от бъза и лимоновия сок. Когато кипне течността, свалете от огъня и разбъркайте. Прибавете желатина и нарязаните ягодки, разбъркайте внимателно.
Оставете сместа леко да се охлади.
Пригответе си формички и разпределете получената смес. Приберете във фризера, за да стегне желето.
Извадете и обърнете в чинийки. Украсете с ягоди и прясна мента.
Желето с компот от ягоди е много сполучливо.
