Начин на приготвяне
Обелете гъбите и ги нарежете.
Загрейте в тиган маслото. Запържете гъбите в масло за кратко. Когато започнат да пускат вода ги захлупете, за да се задушат за няколко минути.
Пасирайте чесъна и го пуснете в тигана, посолете и овкусете с черен пипер. Сипете виното и отново похлупете.
Гответе още няколко минути и свалете от огъня. По желание може да поръсите с наситнен пресен копър.
Печурките във винен сос са много вкусни!
