Начин на приготвяне
Сварете фарфалето във вряща подсолена вода, в която сте сипали лъжици зехтин. Отцедете и измийте пастата под студена вода.
Останалия зехтин загрейте и запържете в него доматения сос. Добавете захарта, солта и ригана. Свалете от огъня, когато сосът се сгъсти.
Сипете пастата в подходяща купа, полейте ги със соса и разбъркайте.
Запържете почистените гъби в маслото. Сипете ги върху пастата и сервирайте.
Пастата фарфале с печурки е много вкусна.
