Начин на приготвяне
Нарежете на пържоли телешкото филе. Оваляйте всяка една пържола в брашно, след което изпържете в загрято олио.
Наредете запечатаните телешки пържоли в тава.
В малко загрято олио запържете нарязания бекон. Извадете го и запържете малките главички лук и гъбите. Сипете брашно и бульона, разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер.
Залейте пържолите с получения сос.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете пържолите за около 40 минути.
Поднесете пържолите заляти със сос и пържен бекон.
Телешкото с печурки и бекон е много вкусно.
