Начин на приготвяне
Посочените продукти са за 1 гювече, ако искате да направите повече - увеличете количествата.
Нарежете сиренето на две правоъгълни парчета и ги поставете едно до друго на дъното на гювечето. Отстрани поръсете с изварата.
Отгоре сипете обеления и нарязан домат. В едната страна сложете лютата чушка.
Полейте с малко шарлан, поръсете с черен пипер и чубрица.
Сложете гювечето в студена фурна и включете на 250 градуса. Печете около 25 минути, извадете и чукнете вътре едно яйце. Поръсете с червен пипер и върнете във фурната, за да се забули яйцето.
Поднесете сиренето по шопски веднага.
Сиренето по шопски в глинено гювече е много вкусно.
