Начин на приготвяне
Посолете настърганите тиквички и ги оставете да се отцедят от водата.
Изсипете ги в купа след това и ги смесете с яйцата и нарязаните на ситно лук, копър, чесън и магданоз.
Добавете солта, пипер, бакпулвера, брашното и настърганите на едро ренде кашкавал и сирене.
Оставете сместа в хладилник за около 20 минути.
Оформете от нея вкусните шницели и ги пържете в тиган със сгорещена мазнина.
Вегетарианските пържени шницели с тиквички са много вкусни.
