Начин на приготвяне
Сипете в подходящ съд маслото и олиото, както и малко водичка. Задушете нарязаните морков и праз, овкусени с черен пипер.
Щом останат на мазнина, добавете брашното и червения пипер.
Сипете 6 ч.ч. топла вода, добавете магданоза, мащерката, целината и кубчето бульон. Оставете супата с праз да заври.
Сипете и фидето и гответе вкусната супа до готовност. Сипете 1/2 ч.ч. топло мляко и варете още 1 мин.
Супата с праз и прясно мляко е готова!
