Начин на приготвяне
Почистете и изпечете тиквата, поръсена със захар. Направете на пюре и оставете да изстине.
Бисквитите натрошете, добавете малко тиквен сок от печенето и масло. Замесете тесто.
Започнете сглобяването на тиквения пай. Покрийте с фолио купа или форма. Сложете от тестото на дъното, повдигайки крайчетата.
Добавете джинджифил, мел и канела при тиквеното пюре. Разбъркайте и добавете готовия желатин, приготвен според инструкциите. Сложете върху бисквитите плънката.
Разстелете и оставете готовия пай да стегне в хладилник.
Махнете фолиото и поръсете зимния тиквен пай с бисквити с кокос.
