Начин на приготвяне
Измийте и нарежете месото на хапки. Почистете и настържете лука. Запържете месото, към него добавете лука.
Разбъркайте и поръсете червен пипер, сминдух, черен пипер. Сипете топла вода 5-6 ч.ч., добавете дафинов лист и варете до готовност на месото. После посолете и добавете доматеното пюре.
Разредете брашното с малко вода и сипете в кебапа. Сипете червеното вино и варете още малко без капак.
Поднесете свинския кебап с варен ориз. Свалете в солена вода ориза, отцедете и сложете масло, разбъркайте.
Кебапът на бай Данчо е готов!
