Начин на приготвяне
Нарежете киселите краставички на тънки пръчици, пушеното сирене на колелца, а пилешкото - на лентички.
Намазнете дъното на йенска форма с масло. Наредете ред бекон и отгоре сложете ред филе, пушено сирене, краставички и сметана.
Процедирайте така до изчерпване на продуктите. Поръсете с резенчета масло и завършете с бекон.
Сложете капака на формата и запечете за половин час в умерено загрята фурна.
Извадете и поръсете с настърган кашкавал, върнете във фурната до неговото разтопяване.
Поръсете запеканката с прясно нарязан магданоз и сервирайте.
Запеканката с пилешко и пушено сирене е много вкусна.
