Начин на приготвяне
Смесете киселото мляко с бакпулвера, олиото, солта и самардалата. Разбъркайте и добавете натрошеното сирене, разбитото яйце и настъргания кашкавал.
Лъжица по лъжица добавете брашното - колкото се налага за получаване на гъсто тесто.
Загрейте олио в тиган и изпържете тиганичките, като гребвате от тестото със супена лъжица.
Поднесете солените тиганици с айрян.
Солените тиганички с кашкавал са готови.
