Начин на приготвяне
Направете 4 пилешки пържоли и ги начукайте леко да станат по-тънки. Поръсете сол и черен пипер.
В края на всяка пържола сложете по парче топено сирене, гъби и кашкавал. Завийте на руло.
Панирайте пилешките руладини в брашно, яйца и галета. Пържете до готовност. Отцедете върху хартия.
Задушете гъбите, поръсете с брашно и разбъркайте. Сипете виното, после сметаната и подправки.
Разбъркайте и поднесете руладините със сос.
Пилешките руладини с бекон и гъби може да поднесете в компанията на гарнитура по желание.
