Начин на приготвяне
Настържете на ренде ябълките и тиквата. Добавете при тях джинджифила, орехите, канелата, захарта, ванилията.
Разбъркайте плънката, за да се смесят съставките.
Намажете лист от корите с олио. Поставете втори, пак намажете с олио, сложете трети и отгоре поръсете от плодовата плънка за ябълковия щрудел. Навийте на руло и сложете в намазнена тава.
Същото направете с другите кори до изчерпване. Намажете щрудела с тиква с олио и печете за 30 мин. на 180 градуса.
Напръскайте с вода, покрийте с кърпа и след като изстине, поднесете тиквения щрудел с ябълки, поръсен с пудра захар.
