Начин на приготвяне
Почистете крилцата и ги нарежете на две.
Прехвърлете ги в купа, залейте ги със соевия сос и оставете да се мариноват за 20-тина минути.
Междувременно почистете и обелете морковите. Нарежете ги с белачка до получаването на тънки лентички. Сипете ги в купа и ги залейте с вряща вода. Оставете да престоят така 6-7 минути.
Запържете пилешките крилца за 5 минути в малко олио. Прибавете в тигана останалия соев сос и колата. Разбъркайте и оставете да изпаряване на течността и сгъстяване. Поръсете крилцата със сусама.
Отцедете добре морковите от течността.
Сипете оцет в касеролка (колкото да покрие дъното), добавете кимион и куркума, разбъркайте.
Сложете на огъня и щом оцета кипне, свалете и и охладете. Добавете меда и разбъркайте, овкусете морковите.
Поднесете пилешките крилца с морковената салата. Поръсете с нарязан пресен лук.
Пилешките крилца с гарнитура са готови.
