Начин на приготвяне
Почистете и измийте спанака. Сварете го до омекване за няколко минути в подсолена вода.
Отцедете и охладете, нарежете го на ситно.
През това време разбийте яйцата. Добавете към тях млякото, настъргания кашкавал и магданоза. Овкусете със сол и пипер, прибавете спанака и разбъркайте.
Загрейте олиото и изпържете омлета до готовност.
Спаначеният омлет с кашкавал е много вкусен.
