Начин на приготвяне
Обелете картофките и морковите и ги сварете.
Оставете ги да се охладят и ги рендосайте на едро ренде.
Сипете в тиган малко олио и вода и добавете нарязания на ситно праз лук - оставете го да се задуши и го махнете от котлона.
Добавете след това картофите и морковите и ги овкусете с подправките.
Напоете хляба във вода, отцедете го и го добавете заедно с нишестето, оризовото брашно и яйцето.
Омесете сместа и оформете от нея много вкусни крокети.
Оваляйте ги хубаво в царевичното брашно и ги пържете до златисто.
Поднесете ги с подходящ сос.
Зеленчуковите крокети с царевично брашно са много вкусни.
