Начин на приготвяне
Нарежете на дребно чушките, чесъна, лука и магданоза. Смесете с каймата, поръсете черен пипер и сол.
Добавете мекото масло и омесете каймата, ставете да се овкуси няколко часа.
Нанижете кайма на шишове, притиснете с ръце, за да се получи тънък адана кебап.
Печете шишчетата на грил, скара или дървени въглища.
Сервирайте аданата с чушки с гарнитура по желание.
