Начин на приготвяне
Почистете рибата и я нарежете на шайби.
Овкусете я със сол и лимонов сок и я оставете настрана за около 30 минути.
Сипете царевичното брашно в подходяща чиния заедно с черния пипер и оваляйте всички парчета от двете страни.
Пържете ги до готовност в тиган със сгорещена мазнина.
Извадете пържената риба върху кухненска хартия, която да абсорбира излишната мазнина.
Поднесете я с изстудена бира.
Панираният паламуд без яйца е много вкусен.
