Начин на приготвяне
Сварете пилешкото месо и го овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете лука, гъбите и доматите на ситно и ги запържете в голяма тенджера с малко олио.
Нарежете месото на ситно и го добавете в тенджерата.
Оставете го да поври и малко след това добавете всички подправки.
Вземете четири глинени гювечета и във всяко едно сложете малко масло.
Разпределете зеленчуците и месото и отгоре добавете нарязани кисели краставички и по едно топено сиренце.
Чукнете отгоре по едно яйце и сложете вкусните гювечета да се печат до готовност на 200 °C.
Малко преди да ги извадите ги поръсете с настърган кашкавал.
Пилешките гювечета с гъби и топено сирене са много вкусни.
