Начин на приготвяне
Запържете в голям тиган нарязаните лук, праз и гъби.
Добавете каймата, 100 мл вино, нарязаните домати, черния пипер и солта.
Оставете сместа да се позапържи и изсипете към нея ориза.
Разбъркайте и сипете 1 к.ч. гореща вода.
Оставете ориза да поеме течността и овкусете с нарязан на ситно магданоз.
Почистете чушките и ги напълнете с плънката.
Запушете отворите с кръгчета домат.
Подредете ги в огнеупорен съд с капак, сипете 2 ч.ч. гореща вода и ги печете до готовност на 200 °C.
Разбийте жълтъците заедно с киселото мляко и брашното.
Сложете соса на котлона при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
Залейте при поднасяне пълнените чушки с него.
Насладете се на най-вкусните пълнени чушки.
Ако обичаш пълнени чушки, опитай и другите ни изпитани рецепти за пълнени чушки с кайма и вкусни пълнени чушки с ориз.
Коментари
НО ЗА ГЪБИТЕ И
ВИНОТО НЕ СЪМ
СЪГЛАСНА! ТЕ ЩЕ
МИРИШАТ НА ВИНО,
СЪЩО И ЗА ГЪБИТЕ!