Начин на приготвяне
Как се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа.
Ароматизирайте литър вода с ваниловата пръчица и я загрейте.
Отцедете накиснатия лимец и го сипете в блендер. Залейте с горещата вода и добавете зехтина и щипка сол. Прибавете сиропа от агаве и пасирайте на средна скорост за около минута.
Прецедете веган млякото през фина цедка, охладете. Сипете го в бутилка и приберете в хладилника.
Разклащайте бутилката преди употреба. Използвайте това мляко като заместител на животинското във всякакви изделия - сладкиши, палачинки, торти.
