Начин на приготвяне
Пресейте в купа брашното.
Разтопете маслото на водна баня, смесете го с олиото и разбъркайте добре.
Разтворете бакпулвера в киселото мляко. Когато сместа шупне я спете при брашното.
Добавете и мазнината, разбъркайте добре. Накрая прибавете натрошеното сирене и замесете меко тесто.
Набрашнете кухненския плот и разточете полученото тесто. Изрежете соленките във форма по ваш избор. Ако искате, може да ги намажете с разбит жълтък.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете соленките около 25 минути.
Ретро соленките от детството са готови.
