Начин на приготвяне
Наситнете моркова и лука. Сипете ги директно в тавата за печене и ги задушете в малко мазнина. Когато поомекнат, прибавете нарязаните гъби.
Щом поомекнат гъбите, прибавете добре измития ориз и налейте чаша топла вода. Поръсете със сол и черен пипер, добавете наситнения магданоз.
Разбърквайте периодично и когато течността се усвои, сипете още 2 чаши вода.
Овкусете пилешкото месо с универсалната подправка и малко сол, разпределете го върху набъбналия ориз.
Покрийте с фолио. Включете фурната на 200 градуса.
Печете ориза около 45 минути, след което махнете фолиото и допечете още 10-тина минути.
Оризът с гъби и пилешко месо е готов.
