Edin.bg»Рецепти»Хляб и питки»Пърленки»Бързи, лесни и вкусни пърленки

Бързи, лесни и вкусни пърленки

Бързи, лесни и вкусни пърленки
Снимка: Смърфиета
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Вкусни пърленки, готови за нула време - хапнете самостоятелно или с ястие по избор"

Необходими продукти

  • кисело мляко - 140 грама (или прясно)
  • яйца - 1 брой
  • брашно - 500 грама
  • мая - 1 пакет суха
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • за ароматното масло
  • самардала
  • масло
  • чесън - пресовани скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте в подходяща купа брашното. Добавете към него захарта, маята, яйцето, олиото, солта и киселото мляко. Постепенно замесете меко и нелепнещо тесто.

Покрийте купата и оставете тестото да втаса на топло за около 10-15 мйинути.

След това откъсвайте малки части от него и ги оформяйте като топчета.

Оставете топчетата да починат още няколко минути. След това ги разточете с точилка до кора с дебелина около 5 мм. Задължително набрашнете плота, за да не залепва.

Загрейте грил тиган и го намазнете. Изпечете пърленките до готовност.

През това време пригответе ароматното масло, като смесите посочените продукти. С помощта на силиконова четка намажете пърленките и ги захлупете, за да са меки.

Бързите, лесни и вкусни пърленки са готови!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: