Начин на приготвяне
Пригответе марината за рибата от изцедения лимонов сок, солта и соевия сос.
Мариновайте акулата и сложете в хладилника за поне 30-тина минути.
Отцедете добре котлетите и ги подсушете леко.
Разбийте белтъците леко. Всеки котлет се потопява за кратко и от двете страни.
Изпържете панираната риба до готовност в добре загрятото олио. Отцедете върху кухненска хартия и поднесете с гарнитура по избор.
Панираните котлети от акула са готови.
