Начин на приготвяне
В загрято олио задушете нарязаните моркови, праз и целина. Когато поомекнат, прибавете измития ориз.
Щом зрънцата станат стъклени, сипете доматите от консерва, зеленчуковите бульони и малко сол.
Гответе до сгъстяване на плънката.
Междувременно измийте и почистете чушките от дръжки и семки. Напълнете ги и ги сложете в тава за печене. Залейте с топла вода и покрийте тавата с фолио.
Загрейте фурната и печете пълнените чушки до готовност.
Разкошните постни пълнени чушки са чудни!
