Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Чомлек»Свински чомлек с картофи в гювеч

Свински чомлек с картофи в гювеч

Свински чомлек с картофи в гювеч
Снимка: Сергей Анчев
2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
6
"Гювеч, пълен със свински чомлек с картофи - мечта на всеки почитател на месцето"

Необходими продукти

  • мазнина - 3 с.л. растителна
  • чушки - 2 бр. червени
  • свинска плешка - 1 - 1.2 кг
  • картофи - 2 кг
  • лют пипер - 1 ч.л.
  • розмарин - 1 стрък
  • черен пипер - 1 ч.л. смлян
  • майорана - 1 с.л. или риган
  • захар - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете свинската плешка на по-едри хапки.

Обелелете и нарежете картофите на едро.

Подгответе си гювеч и сипете вътре всичко (без чушките). Посолете и разбъркайте добре продуктите.

Налейте половин чаша топла вода, а отгоре наредете нарязаните на четвъртинки чушки.

Сложете гювеча във фурната и я включете на 170 градуса. Печете чомлека до готовност - около 3 часа (или малко повече).

Свинкият чомлек с картофи в гювеч е много вкусен.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: