Начин на приготвяне
Подгответе си голяма тенджера и сипете в неята водата с малко олио и ориза. Сложете на огъня и оставете оризът да се свари.
В купичка разбийте киселото мляко с жълтъка и брашното. Добавете сместа в тенджерата с ориза и оставете супата да покъкри.
Разтопете в тенджерка маслото и го овкусете със сухия джоджен. Когато позагори го свалете от огъня.
Поднсете оризовата супа в купичка, като всяка порция полеете с ароматното масло.
Турската Яйла чорба е много вкусна!
