Начин на приготвяне
Почистете свинските уши и ги сложете в дълбока тенджера, сипете вода и посолете.
Варете на котлона на 45 мин. или до готовност. Отцеждане и нарежете на лентички.
Смесете в купичка лимоновия сок, соевия сос, червен пипер и пресования чесън. Разбъркайте и потопете ушите.
Изпечете свинските уши на скара или барбекю.
Сервирайте печените свински ушички с лимон.
