edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Доматен сос в буркани

Доматен сос в буркани

Доматен сос в буркани
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
01/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции10
"Пригответе си доматен сос в буркани за зимата, за да приготвяте любимите си ястия"

Необходими Продукти

  • захар - 600 г
  • домати - 10 кг
  • карамфил - 5 зрънца
  • оцет - 280 мл
  • сол - 180 г
  • индийско орехче - щипка
  • канела - 1 и 1/2 ч.л.
  • чесън - 5 скилидки
  • черен пипер - 1 ч.л. смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изстискайте доматите през сокоизстисквачка. Сипете доматения сок в емайлирани съдове.

Оставете да заврат, намалете котлона и оставете още 20 мин. Разбъркайте.

Добавете пресован чесъна, оцета и подправките. Оставете още 20 мин. и оставете да изстине.

Сипете по шишета или буркани.

Доматеният сос в буркани е готов за зимата.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: