Начин на приготвяне
Нарежете на кубчета пилешкото, бекона и топеното сирене.
Сложете ги в блендер заедно със солта и черния пипер и ги разбийте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете я върху прозрачно фолио, отгоре сложете друг пласт фолио и леко я разточете с дървена точилка. Приберете я в хладилник.
Разбийте яйцата.
Изрежете от охладената смес крокети с формичка и заоблете краищата им.
Оваляйте ги след това в брашно, после в галета и накрая в яйчената смес.
Сложете ги да се печат на 200 °C с вентилатор до златисто.
За приготвянето на соса пресовайте чесъна и го смесете с киселото мляко, майонезата и копъра.
Овкусете го със сол и черен пипер и го разбъркайте добре - поднесете тези вкусни крокети с него.
Пилешките крокети от гърди и бекон са готови.
Добър апетит!
